7月16日-8月31日，渭南职业技术学院“柿染新碳”实践团赴“中国柿子之乡”富平县，围绕国家级非遗“柿小染”开展实践活动。10名师生通过科技赋能、文化创新、产业调研，让古老的柿染技艺焕发新时代光彩，为乡村振兴注入青春活力。
一、循环理念解锁产业新价值
富平作为“中国柿子之乡”，年产柿子超28万吨，但传统加工中约18%的柿渣、柿皮、次果因无法利用成为废弃负担。实践团以“绿色发展、循环利用”为核心理念，深入庄里镇、薛镇等柿子主产区调研，与非遗传承人、种植户、村干部深度访谈。新农人合作社负责人乔彬彬表示：“学生们让柿皮柿渣这些废弃物变成了宝贝，让我体悟了科技赋能绿色发展的时代内涵。”
二、躬身实践锻造工匠精神
在富平柿小染文化创意有限公司，实践团成员系统学习柿染浸、晒、染、晾等20余道工序，形成《柿染工艺现代化参数手册》，提出“晴天35℃晾晒5小时”的最优方案，显著提升工坊效率。通过“实践锻炼—总结反思—成果转化—教学反哺”的育人闭环，学生们深化了对工匠精神的理解。
三、青春智慧注入非遗传承
实践团通过深度调研，目前“柿小染”非遗传承面临的三大困境：生产效率低、青年从业者不足、销售渠道单一。团队成员发挥专业优势，创新构建“非遗技艺标准化+文旅体验场景化+电商营销矩阵化”三维发展模型，提出的“非遗工坊联合体”和“青年匠人孵化计划”，得到当地相关部门的认可。
四、行走的思政课双向奔赴的育人答卷
渭南职业技术学院校团委书记牛文妍强调，此次活动引导青年学子在服务乡村振兴中锤炼本领。“柿染废料循环利用技术”斩获中国国际大学生创新大赛（2025）陕西赛区红色筑梦之旅赛道铜奖，2025年8月30日，“柿渣优饲”项目团队在参与世界职业技能大赛畜牧与水产赛道争夺赛荣获铜奖，团队相关技术正在申请国家专利。实践团通过创新探索，实现了非遗传承与产业振兴的深度融合，让青年学子在基层历练中深化了对国家战略的认知，真正实现了知行合一的育人目标。
